Comida y Mezcal

La importancia de conservar, rescatar y preservar la cultura gastronómica oaxaqueña está ligada a que en ella convergen otros elementos vitales como: tradiciones, festividades y cultura general de la población, esto se debe a que existen platillos ligados a estas costumbres y tradiciones Las Tlayudas, Los Tamales Oaxaqueños, El Tejate, El Tasajo y cecina enchilada, Los 7 Moles, Chapulines, Chicanas y por supuesto el Chocolate y Pan son tan solo algunos de los Platillos que nos han dado identidad. En Oaxaca encontrarás una Gran Variedad de Restaurantes para todos los presupuestos que te permitirán degustar estos y mucho mas No puedes dejar de conocer el pasillo del Humo en el Mercado 20 de Noviembre, El Mercado de la Merced y El Mercado Benito Juárez en donde encontraras especies, chiles y productos regionales. El mezcal es una bebida ancestral que identifica a Oaxaca, actualmente existe una gran variedad y marcas con demonización de origen y la podrás encontrar en prácticamente cualquier restaurante de la ciudad. A tan solo 20 min. Del hotel encontrarás todos los lugares llenos de sabor.